Il est réalisé en associant une ou plusieurs céréales, blé, seigle, avoine, avec également des légumineuses comme le pois fourrager, la vesce, etc., bien sûr toujours en bio !
L’intérêt premier au jardin potager est d’accroitre la biodiversité, voilà pourquoi j’aime également rajouter des variétés mellifères comme la phacélie, le lin ou le sarrasin si utile en compagnonnage avec les légumes sans oublier les insectes auxiliaires et pollinisateurs.
Le jour de la récolte, soyez certains que Dame nature vous le rendra au centuple !
Paroles de jardinier
